食品采购详细流程

2、 3、按照食品储存的要求进行存放。 食品要离墙离地，按入库先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。 严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的商品。 ?4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。 在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

1、 零星物品的申购：一些零星物品的申购，由其使用部门提出申请。 使用部门负责根据库存情况审核签字，然后送财务经理、主管副总审批，最后报总经理批准后转采购员。