1、 大棚内的蔬菜远比直接照作用下生的好看诱,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生的应季蔬菜比。 所以买绿叶菜要挑深色的。 闻起来有异味 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农残留多,或使用了劣质农的蔬菜会有很鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
3、 第一步,对采购食品进行分析(货源产地、品质、进货价格),最好能有相关证明;对供应商进行分析,是否可靠;对商品预期销售进行分析;第二步,采购部分样品试销售,看看场情况;第三步,批量采购或者终止合作。 以上应该是基本流程吧,过程中可能会有诸多博弈。
2、 首先采购员要到财务部借支采购蔬菜的备用金。 如果是现金采购的话至少要有2以上到场上同时进行采购,这样既可以相互监督也可以提高工作效率。 然后就是采购员相互交流总结每天的最佳采买时机、采买地点,以便买到物美价廉的产品,最大限度降低采购成本。 采购员在采买商品时,需认定商品等级。
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