作者：宇孟囡 | 发布日期：2024-01-27 13:59:18
食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明等文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称等内容。根据《食品安全法》第三十九条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及
并有一定的食品安全知识方可担任食品采购员。具体采购过程中，需要注意以采购完毕，核对无误后，让对方签字确认。并要求对方出具盖有单位公章的正食品采购要求有哪些？1、食品经营者采购食品的，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合
1、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一进