2、大宗物品实行“集体采购"。采购过程中货比三家，低价优质，降低本钱，树立效劳学生的理念，自觉承受监。3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款(票据要求字迹清楚)。食堂采购员工作流程一是明确***x食堂管理岗位职责，食堂采购员工作流程。设餐经理的工作职责、采购员岗位职责、厨师岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库***岗位职责、监控员职责