餐饮供应商怎么采购

1、   诚信做，诚信做，是企业文化中的前提，是导向。 在我几千年历史中，有许多关于诚信的论述，也流传着许多诚信的故事。 因而留下了“一诺千金”、“一言既出，驷马难追” “言必行，行必果”之类的美谈佳话。 诚信，诚，即真诚、诚实；信，即守许可、讲信用。 而诚信做：真善美，待真诚，回报真诚，言必行。 此乃天创时代企业文化的根基，体现着天创时代的一种精神素质。 团队至上，团队至上，是企业文化中的根基，是主旨。 一个的力量是微不足道的，而一个团队的力量才是无穷的，就像是一根筷子很容易折断，而一把筷子就很难折断是一样的。

4、 一、食堂一般都会有哪几个采购渠道1、普通场购买这一渠道主要的优势就在于价格相对便宜，比较适合需求量比较小的单位食堂。 但是在食材的卫生安全，售后服务，货源的稳定性上就比较差。 同时由于很难做到有专专车配送，这往往需要耗费采购员较大的精力。

3、 从取得餐饮原料的方式来看，餐饮采购方式可分为：①场采购。 即采购员通过网上信息宣传资料或直接在场中获得的信息进行分析取舍，选择其中的若干家作为候选供货单位，索取报价，并通过洽谈从中选择最优最佳的供货单位。 ②招标采购。

2、 采购策略：根据餐的经营特点和需求，定采购策略，包括确定采购数量、频率、采购季节性变动等，以避免库存积压和过度采购带来的浪费成本。 价格谈判：餐饮企业应该掌握供应场信息，积极与供应商进行价格谈判，争取更有利的价格和优惠条件，以降低采购成本。