食品采购与进货验收台账范本

4、 餐饮业经营食品采购与进货验收台账规格只要指的是你的原辅料的包装规格，比如白砂糖50kg/袋、食用盐50kg/袋，这就是他们的规格。

3、 6、从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明,供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。 7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录度,在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符,并进行台账记录。

1、 食品原材料采购登记台账应包含以下内容：1、进货的日期，食品的名称，规格。 2、批号，数量，供应商名词：先进先出的原则，供货的全称。 3、卫生许可，检合格，购货凭证。

2、 14、安全设施和劳保用品购买、发放登记台帐。

5、 所谓台账是流水账的一种,没有固定的格式,而实物进销存的台账,只要能清楚反映实物(食品)提收入、发出和结存的情况就可以了。