3、 生鲜食品配送流程:(1)订货。 是配送中心运作周期的开始。 配送 中心收到和汇总门店的订货单后,首先要确定 配送 货物的种类和数量,然后要查询 配送 中心现有库存中是否有所需的现货。
2、 主要看的有,企业的规模,人员数量,合作过的企业,相关荣誉资质证书,供应商合作情况。 比较直接的方式就是去实地参观考察,重点观察食材仓库的设施配置,环境卫生等。 在食品安全上是重点,可以要求企业提供相关的检验报告,食物样本等。 第三步,做对比。
1、 二、策划服务方案 结合市场需求,规划自己的生鲜配送服务、范围、品类、价格等,制定适合市场的经营策略。 三、寻找供应商 与品质好、价格合理的生产厂家或批发市场合作,建立直接采购渠道,保证货源质量和货源成本。
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