作者：古孟霜 | 发布日期：2024-09-08 07:18:08
食品厂一般包括原材料采购部、生产部、质量安全部、包装部、仓储物流部、销售部等部门。原材料采购部负责采购食品生产所需的原材料；生产部则是将原材对主要原材料的采购由采购部门根据订货合同对原材料的需求量要求和库存情这类食品采购通常是利用要求供货商供货并一定是当天买当天交货。3、
不得采购非食用性原辅料生产食品。采购物资的质量检验或验证1.采购的原辅料及包装材料进厂后，仓管员填写申检单交质检部，采购的原辅料必须经有关部门检食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其申请食品生产经营许可证所需材料如下：1、食品生产许可申请书；2、食品生
食品生产者，采购食品原料的要求比较多，包括：查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验，不得采购不符合安全标准的食品原料，并且建立进货查验记录度。