酒店采购部门的工作流程

2、 1、认真贯彻执行酒店采购员的管理规定， 努力提高购物水平。 2、按时按量按质完成采购供应计划指标， 积极开拓货源 场 ，货(价)比三家， 选择物美价平的物资材料， 完成 万达的降低采购乘车的责任指标。

1、 (1)采购员根据核准的采购计划,按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购,以保证及时供应。 (2)大宗用品或期需用的物资,根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订期的供货协议,以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。

3、 3. 负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 4. 严把采购质量关，选择样品供导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。 协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 5. 负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。