常用食品采购小知识

【食品添加剂科普】最新家标准《GB 2760-2024 食品添加剂使用标准》发布，脱氢乙酸钠从广泛应用到大幅缩小范围，到底经历了什么？(机理及标准) 17.4万130 展开1食品应在有《食品卫生许可证》的超、食品商店、大卖场以及规范的场内采购，不在无证食品摊点或马路摊贩处选购。2.食品外包装上，散装食品在显著

采购食品的工作员，即食品采购员，必须取得有效健康合格证明，同时应该参加食品安全知识培训合格，并有一定的食品安全知识方可担任食品采购员。具体现在的食品琳琅满目，大家是否清楚采购当中食品隐的安全隐患呢？今天让小为大家科普几点食品采购小知识吧！购买食品的时候需要注意什么？1 购买

食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、开食品包装，检查食品是否具有它应有的感性状。不能食用败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物消费者应选择到证照齐全、管理规范的商场、超和农贸场等场所，选购新鲜的蔬菜、水果、水产品，不购买未经检的肉类品。注意查看食品和原料的包装标识是否齐全，是否超过保质期，不购买感异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证。