学校食堂采购冰柜的请示报告

5、 冰箱内生、熟食品分存。 防止食品变质,严防食物中事件发生。 对炊具、食品定期消,做到学生餐具一餐一消。 食堂员在工作时要穿工作服,戴工作帽,工作服要保整洁。 四、爱护食堂所有机械与炊具,对机械炊具要定期保养,对食堂面、菜、油等原料严格管理。

2、 6、加强检查督促，饮食服务中心每周对各食堂检查2—3次，每月召开2—3次学生座谈会，征求学生对食堂服务工作的意见，每月总结评比一次，公布评比结果，对评出的“优质服务食堂”悬挂流动红旗。 对评出的质量差、服务差、卫生差“三差”单位及时予以处罚。

1、 1、认真办好食堂、加强伙食管理,改进食堂和伙食卫生,健全财务管理度,搞好仓库保管,定期公布账目,杜绝贪污浪费。 2、采购要严格遵循商委推荐的,有有效许可证的经营单位采购食品及原料,实施“证质一致”“集约竞标”,采购要有计划,精细算,增加花色品种,食品必须新鲜,建立验收度。

4、 1、食堂实行据实报销度,不搞经营创收。 日常采购由食堂管理员负责,采购结束后交炊事员确认后使用;大额采购由食堂管理员提出申请报主要导同意后,再由食堂管理员进行采购。 2、严格执行财务、采购、出入库度,做到日清月结,账目清楚。 月底由食管理员对当月采购的物资进行报账。