下面小编为大家整理6个奇异炸冰虾怎么做的建议,具有很好的参考价值。

油炸冰虾需要去皮。

准备食材，将虾去除虾线、虾须、足和虾壳，洗净备用。

主料：虾500克。

火腿切成碎料；将锅架在火上，放油烧至五六成热时，把虾投入油锅，用铁筷划开，滑炸至七成熟，捞出控油；放入蛋清糊内，再把猪肥膘肉丁、火腿粒也一起放入，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末和少量鲜汤，将虾的钳、须脚剪掉了，然后就是将其洗干净了，沥干水，备用。

去虾线简单：用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线15分钟炸虾做法（空气炸锅）15分钟炸虾做法（空气炸锅）15分钟炸虾做法（空气炸锅）2 虾子沥干，放入空气炸锅，虾子表面撒上黑胡椒，椒盐，孜然，辣椒面辣椒面不过考虑到并不是所有玩家都可以天天钓满，故这部分不做重点分析。

把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。