当前位置：首页 > 采购 > 正文

蔬菜采购需要的基本知识(蔬菜采购每日一览表)

采购
2024-07-22 05:19:13
6243

3、第一，闻，问，观，尝，新鲜的蔬菜会很翠，也会有一种土味儿，新鲜的蔬菜都可以生吃，只需一点点就能尝出是不是新摘的，问店主的进菜日期，要么就直接从菜农手里购买。第二，试称，拿固定重量的物品称重，要么目测，差距也是不大的，因为你做干果时总和秤打交道。

1、太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

上一篇：蔬菜一般从哪里采购

下一篇：蔬菜产地采购要哪些准备