蔬菜配送和采购差多少钱

2、 根据蔬东坡的经验分享，不同品类的蔬菜配送毛利参考如下：果蔬类35-45%；肉类加价3元；药材散干货毛利可达40%以上；调味品前台毛利8-15%；水产海鲜27-30%；粮油10-15%；冻品则在25-35%之间。 这些数据是参考，实际运营时还需结合市场波动调整。

3、 我和他跟了几次客户感觉他们蔬菜采购的价格还是比较高的，有的高达一倍，因为蔬菜是随行就市，有可能一天一个价，所以客户也不知道价格的变化。 这样在配送的时间就会有很大的价差，也就能赚到很高的利润。 我没事的时间，也和他跑过两次蔬菜市场去进菜，进菜也比较简单有好、中、差的价格也会不一样。

1、 1. 蔬菜配送公司直接与农场对接，能够享受批量采购的价格优惠。 2. 然而，若订购量不足，配送成本可能会提高，这部分成本也会反映在价格上。 3. 自行购买食材可能经过多个中间商，每次转手都会增加一定的成本，导致最终价格较高。