自营蔬菜采购进货流程

文档列表文档介绍生鲜自采蔬菜配送、收货流程纲要.docx精品文档精品文档精品文档1.目的为规范自采蔬菜配送、收货过程的相关管理，提高蔬菜的经营效益生鲜食品采购步骤一：接洽供应商与供应商进行接洽是超市商品采购活动的第一步，在这一步骤中通常要进行以下具体工作：1、确定接待日。在消费品买方市

流程规则3.1自采人员必须紧跟市场，掌握市场动态，寻找有实力的供应渠道，确保自采蔬菜品质好、货源充足、有价格优势，并每天在网上发布各单品的价格行情及建议加价率，指导门店自采蔬菜的经营。生鲜订货流程一、档期订货1、新品订货由采购部负责下订单，若产生滞销，由采购部负责退换货或者转化等。2、卖区长在接到采购档期明细之后，对促销品货量进行预估，填写在《订货单》上，要准确填写促销品的库存，现库存进价，现售价，下档期进价并签字确认。

在蔬菜配送企业中对蔬菜采购流程进行优化设计就很重要，完善的采购流程有助于降低采购成本。一般来说，蔬菜企业采购流程包括八个步骤，在实际工作中，生鲜蔬菜商品采购、销售管理流程采购照单采货传至蔬菜采购负责人门店要货采购照单采货传至蔬菜采购负责人门店要货根据实际情况现场采买特价品根据实际情况现场采买特价品销售加工上游店运送销售加工上游店运送销售加工总店销售加工总店销售加工送至门店分货销售加工送至门店分货