采购蔬菜定价方法和技巧

超市商品主要是通过低进高卖的方式赚取差价来实现盈利，由于蔬菜的库存周转周期比较短，一般是1到2天，而库存周转周期的长短直接决定了我们实操是否能盈利的关键，定价策略的好坏直接影响了其聚客的效果，所以在实操中可以这样认为：其定价策略直接决定了超市经营的好坏。在实操中我们根据超市经营的总体思路，需要对部分商品做出不同的定价策略，蔬菜品类，人人每天都需要，是刚性需求，我个人认为可以采取低价策略来聚客。当中鲜网2023-07-06 22:02:24

亏钱卖的情况下才能低于竞争对手的售价，则需要核实采购端的情况。正如前面所言，蔬菜定价的灵活性较大，一分一毛的偏差都会影响最终的收益。日常定价蔬菜是市面上非常常见的，我们大家都吃过蔬菜，同时也都知道蔬菜的种类是非常多的，并且富含丰富的营养价值，那么我们便了解一下蔬菜的营养价值？蔬菜

超市：售价=进价*(1+定价毛利率) 蔬菜定价思路总的来说有一定的规律可循，也不失灵活性，体现最为明显的则是不同角色的商品有不同的定价加价率。所以，定价前，首先要对需要定价的商品进行分类，确定出DM商品、民生商品及B、C类商品，再按照DM-民生-B、C类商品的顺序进行定价。小青菜采购技巧1、蔬菜批发市场几十种蔬菜，不可能每一种都去询问价格，那么我的同行是怎么买到价格便宜的蔬菜的，他们怎么知道什么蔬菜最便宜？2、砍