采购蔬菜成本控制的六大方法

降低生鲜采购成本的措施此外，与供应商协商运输和配送方式，优化物流流程，也可以降低采购成本。同时，还可以适当控制库存，避免库存积压导致采购成本增加。最后，蔬菜配送公

采购成本控制的方法：1、学会核价。2、信息来源要广。3、选择适合自已公司发展的供应商。4、采购人员的谈判技巧。5、批量采购。6、建立企业的采购信誉。7、建立月度供应商评分制度(从质量、价格、服务三方面入手)。8、建立采购人员的月度绩效评估制度。9、有效的控制采购库存。采购成本控制的方法有：ABC控制法、定期采购控制法、经济订货批量法。ABC控制法：ABC控制法是根据存货品种和占用资金的多少进行分类排队，分清重点和一般，从而确定相应管理方式的一种存货日常控制方法。在这种方法下，存

采购成本控制有6个策略，分别为供应商策略、物料品质策略、采购价格策略、采购时间策略、采购批量策略、供应链模式的采购策略。1、选择供应商策略选