蔬菜采购来源渠道说明一览表

1、批发市场：批发市场通常提供大宗商品的销售，而预制菜也是其中之一。 在批发市场进货，由于采购量较大，价格相对较低。 但需要注意的是，批发市场的商品质量可能参差不齐，需要注意挑选。 2、厂家直销：一些预制菜厂家也提供直接销售服务，通过电话、网店等渠道销售预制菜。

1、从农户直接采购：直接与农户联系，进行采购。 这种方式可以获取到新鲜的、当季的蔬菜，价格也相对较低，但需要自己处理、分类、包装等工作。 2、到批发市场采购：到当地的蔬菜批发市场进行采购。 这种方式可以选择种类比较丰富的蔬菜，价格也相对便宜，但需要自己处理、分类、包装等工作。

1、餐饮市场：餐饮市场是最常见的预制菜批发进货渠道，一般商超有专门的餐饮市场，可以从餐饮市场采购预制菜。 2、农贸市场：农贸市场也是常见的预制菜进货渠道，一般农贸市场中会有一些做菜的小商家，可以从他们那里采购预制菜。