下面小编为大家整理6个鱿鱼怎么炒好吃又嫩的建议,具有很好的参考价值。

先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用。

好吃又嫩的干鱿鱼片做法如下：炒干鱿鱼所需配料：鱿鱼5只、芹菜2根、葱3根、姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺、糖半勺、生粉2勺。

青椒炒鱿鱼食材和调料：鱿鱼、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、盐、豆豉将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开，在案板上展平；鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟；去掉骨、内脏和杂物，用刀将内膜大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩作法：大鱿鱼板清洗切条形，放进开水中焯烫1分钟捞起来。

炒鱿鱼又嫩又好吃的做法如下：主料：鱿鱼400克。

焯水非常关键，能够让鱿鱼减少爆炒时间，肉质嫩又好吃。

，准备食材：鱿鱼，洋葱，红尖椒，绿尖椒，干辣椒，大葱，大蒜，鲜姜，料酒，豆瓣酱，海鲜酱油，食用盐，鸡精，食用油，淀粉，饮用水。