粗粮细作(用细心打造粗糙的美食)
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你知道粗粮细作是什么吗？能否给我讲讲？
提问于2023-06-09 08:42
回答列表：
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欢乐斗地主
粗粮细作是指在粮食加工过程中，将谷物完整颗粒和糠皮分离开来，再将颗粒加工成各种精细的面粉、大米等食品。这种加工方式能够保留粗粮的营养成分，并降低精制食品的热量含量。常见的粗粮包括燕麦、糙米、全麦面粉等。相比于精制食品，粗粮细作食品有助于降低血糖、血脂、胆固醇等指标，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病等有益。
发布于2023年06月09日